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发布时间:2024-06-16 13:44:01 浏览次数:1    公司名称:[承德]虎振技工学校

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保定虎振糕点技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校, 重点中专,具有独立颁发 承认的学历文凭的资格,学校专业开展糕点短期培训课程多年,在保定学习糕点学费大约需要三千多元,课程内容主要学习各种高、中、低档蛋糕面包,西点,干点,生日蛋糕裱花等近百种技术。主要就业于各种高档时尚的糕饼店,西饼店,或在星级宾馆从事西点师工作,还可以对立创业自己当老板。全国免费学校招生对象:性别年龄不限,有志于系统全面学习糕点面包制作的人士。中西糕点培训培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。 学习内容:1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。保定虎振糕点培训学校有着二十多年的办学历史,积累了丰富的教学经验,老师手把手的教,学生亲自动手实践练习,全部通过实践来掌握,切实学会一种再学下一种,一切以学生学会为目的。自办学以来培育了上万名学员,有的学成之后在大型蛋糕店、西饼屋从事糕点师、西点师、裱花师,有的自己创业当老板,开起了蛋糕店、西饼屋,总之学习糕点专业,就业非常灵活。学成毕业之后学校免费为学员分配工作,不用担心就业问题。虎振学校常年招生,随到随学! 虎振中西糕点培训学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰,比翼鸟,凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕巧克力纸杯蛋糕 点心类:鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞




保定中西糕点培训学校成立伊始,教研人员仅6人,经过几年的跨跃式发展,专业教学研发人员已发展为今天的60余名,目前是中国较大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地,也是中国较大的艺术西点蛋糕人才培训及输出基地。用学校的规模大小来衡量学校的师资的确有点牵强,按道理说规模越大的学校就越有资金请高级的老师来教学,除非学校是某个高级老师自己开的。其实较重要是看他的教室有没有有学习的气氛。看老师是否有足够的教学经验,会做的师傅的不一定会教,所以一个老师的行业影响力和教学经验是非常重要的。查查该学校老师在行业内的资深和影响力是正确的。 学糕点面包要多久,学蛋糕面包学费多少钱糕点培训饼干制作小点心的制作方法保定学西点去哪儿哪里有学蛋糕的地方虎振糕点培训味道好可爱小点心之牛粒的做法蛋糕能让你享受与人分享的甜蜜乐趣,饼干能让你体验酥脆的感觉,每一款小甜点都能给你带来多姿多味的味蕾感觉,偶尔在家制作DIY烘焙,就能回想起那记忆中美妙的味道。今天,文昌西点培训为大家推荐一道可爱小点心之牛粒的做法,让你做出的甜点鲜活起来!中西糕点培训材料: A:蛋黄3个,糖25gB:蛋白3个,糖35gC:中粉 90g 香草粉12小匙D:糖粉适量。E:馅:奶油50g.奶油奶酪25g,柠檬汁1小匙,糖粉35g。做法: 1、A材料用打蛋器打发.B材料也用打蛋器打至硬性发泡.2、A+B用拌匀.加入过筛的C.用橡皮拌匀.3、烤箱预热至200度,烤盘上铺好烤盘纸。将面糊装入挤花袋中(不用装挤花嘴),在烤盘纸上挤出小圆堆,然后用滤网将糖粉洒在面糊表面,送进烤箱烤约810分钟。取出待凉之后填馅即可。


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